Kentang, potong dadu • Ayam cincang (saya pake ayam giling) • Bawang merah besar, cincang • Bawang putih, cincang • Bumbu kari daging/ayam • Minyak untuk menumis • Garam secukup rasa 30 menit
CARA MEMBUAT: Tumis bawang putih, cili kering dan halia hingga wangi. Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk. Masukkan 4 cawan air. (Kalau nak kuah banyak, boleh tambah air). Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih dan ayam masak. Masukkan cendawan. Biarkan 2 - 3 minit.
Resep kari ayam ini terasa sangat spesial, dengan bumbu yang pas dan campuran kentang, rasanya pasti enak. Silakan dicoba dan nikmati kelezatannya. Bahan: 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian 1 buah kentang, kupas, cuci bersih, potong kotak 2 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabai rawit, haluskan 5 butir cengkeh 5 cm kayu manis Simak resep kari ayam spesial terlengkap, perpaduan daging ayam empuk dengan kuah kuning merah yang menggugah selera! Kari adalah salah satu jenis masakan khas yang berasal dari India. Masakan kari ini kemudian tersebar ke berbagai penjuru dunia dan digemari oleh banyak orang, termasuk Indonesia.Langkah 1 Cuci bersih ayam, potong kecil atau sesuai selera. Langkah 2 Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam. Masukan sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis kembali. Langkah 3 Masukan ayam dan kentang, tumis sebentar. Tambahkan air dan santan. Aduk merata, masak hingga ayam matang dan kuah mengental.4VeW7. 287 356 488 48 415 385 100 345 238